料理にいちばん大切なこと

来てくださってありがとうございます。

Ver4.3で遊び人が実装され、レベル上げに勤しむ方が増えたおかげで、料理の売り上げも順調な今日この頃です♪
(新しいメニューの売り上げは今のところイマイチですが…)

ところで皆さん。

皆さんは、料理にいちばん大切なものは何だと思いますか?

安全であること

もちろんこれは大前提ですよね。

「食」という字は「人に良い」と書きますし、人間の体に良い食べ物を作るのが「料理」の本来の目的です。

そもそも何故食材を調理するのかと言うと、人の生命を維持する食べ物を「安全に体に取り込みやすく」するためです。

火を通すのもそうですし、硬いものを柔らかくしたり、細かく刻んだりするのもそうです。
体に良い食材の組み合わせというものも昔から色々研究されたりしています。

でもそれだけではまだ何かが足りません。

そう

料理に大事なことは、なにより「美味しい」ことだと私は思います。

いくら体に良いと言われても、美味しくないものは食べたくないし、美味しいものを食べることは、体の栄養以上に心の栄養にもなるはずなのです。

それはそうと、皆さんにとっての思い出の味って何でしょう。

たとえば私の場合なら、遠足の日のお弁当に必ず入っていた甘い卵焼きや、丁寧に出汁を取って煮込んで作ってくれたおでん、鶏肉の苦手な私のためにと、鶏肉を入れずに作った炊き込みご飯など、今はもういない母の作ったお料理は、今でも懐かしい思い出の味です。

とは言え、何も手をかけ時間をかけたものだけが素晴らしいというわけではなくて、たまに母と2人で出かけた時に「妹には内緒だよ」と言って2人だけでこっそり食べたソフトクリームだとか、父が不在の日の夕食に内緒で食べたカップラーメンだとか、そういう、本来ならあまり褒められたものではない物なんかも後々とてもいい思い出の食べ物になっていたりします。

ツイッターに「みんなのワルごはん」なるタグがあるんですが、私これが好きなんですよね。
いつもいつもじゃ困るけど、たまには手を抜いて思いきりハメを外して好きなものを好きなように食べる…。
カップ麺だったりお菓子だけの晩ご飯だったり。とても褒められた内容じゃないけどサイコーに楽しい「ワルごはん」。
私はそれらを見るたび、その楽しそうな食卓を思い浮かべてとても心が温かくなり「ふふっ」と笑ってしまうのです。

「その時美味しいと感じるものを思うように食べる」
案外そういう直感的なものって、人には大切な要素だったりする気もします。

だからハレの日には思いっきり手間ひまかけたご馳走を、そして疲れて何もしたくない日には栄養も何も考えない「ワルごはん」を。
そうやって私たちの毎日は、「食」の思い出で満たされていくのです。

だから私は今日も、これを食べてレベル上げにバトルにと頑張る人たちを思い浮かべつつ、美味しいアクロバーガーやバトルステーキを作れるよう、日々修行に励むのです。

なんてね☆

ここまでお読みいただきありがとうございます!
ブログランキングに参加してみました。よろしければ押して帰っていただければとても励みになります。どうぞよろしくお願いします。


ドラゴンクエストXランキング
このページでは、株式会社スクウェア・エニックスを代表とする共同著作者が権利を所有する画像を利用しております。当該画像の転載・配布は禁止いたします。 (C)2017 ARMOR PROJECT/BIRD STUDIO/SQUARE ENIX All Rights Reserved.(C)SUGIYAMA KOBO(P)SUGIYAMA KOBO